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共话上海老字号服务创新

2019-04-30

  4月29日,“老字号的上海服务大家谈:新生活·新消费·新品牌”主题沙龙在上海报业大厦举行。上海的老字号数量众多,老字号培育了上海人的口味、眼光、做派和腔调,同时也帮助人们构建了对上海人身份的认同。

  沙龙上,与会嘉宾普遍认为,面对新的消费趋势,上海老字号不仅要保证产品质量,还要在服务上不断创新。随着“85后”“90后”甚至“00后”成为消费主力军,老字号想要重新引领潮流,必须收起常年板着的严肃脸孔,下沉到服务年轻人的新需求中去,只有这样,才能擦亮新时代上海的金字招牌。

来源:解放日报

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